Bemutatkozás

 

A termőföld és az azon termő kultúrák szeretetét otthonról hoztam. Nagyra becsülöm a természetet, amely ellát bennünket, halandókat mindazzal, amire szükségünk van. A magam munkájával azt kívánom elősegíteni, hogy azt, amit az anyaföld kínál, a lehető legjobb minőségben, a lehető legtermészetesebb úton kapjuk meg. Tisztességes munkával szőlőt művelek, a pincémben bort kezelek a magam és mindazok örömére, akik rám találnak.Szőlész borász végzettségű vagyok. Saját gazdaságomat 1995-től munka mellett építettem ki, a mai napig mindenféle kárpótlás és állami vagy egyéb segítség nélkül. Mára rendelkezésemre állnak azok az alap felszerelések, berendezések, jogosultságok, amelyek feltételei a tisztességes borászkodásnak.   A saját területem 1,1 ha, további 4 ha területet bérelek. A szőlőterületek Balatonfüred, Aszófő, Pécsely és Tihany dűlőiben vannak. Zászlós borunk a Balatonfüred – Csopak Történelmi Borvidéken az olaszrizling, amely mára visszanyerte az őt megillető jó hírét. Semillon, chardonnay, zweigelt, ottonel muskotály és merlot szerepel továbbá a kínálatunkban, nem számottevő egyéb fajták mellett. Pincém a Balaton egyik gyöngyszeme, a festői szépségű Tamás hegy déli oldalán van, ahonnan páratlan szépségű kilátás nyílik a Balatonra és csodálatos környékünkre. A nagyon régi alapokra épült présház és kis pince mellé építettem a technológiai pincét, amelyben reduktív borkezelést végzek. A hagyományos és a kor követelményeinek megfelelő szellemiség a külsőségekben és az eljárásokban harmonikusan érvényesül, ez kifejezett és megmásíthatatlan szándékom. Rendelkezek a palackozáshoz szükséges összes engedéllyel, jogosultsággal. Előzetes megbeszélés alapján szívesen megmutatom a pincét az érdeklődőknek, ahol természetesen lehetőség van boraimat megkóstolni és beszélni néhány jó szót közös dolgainkról. A szőlészet-borászat a fő érdeklődési köröm, de nem a főfoglalkozásom. Főállásban a Balatonfüredi Vásárcsarnok Kft. ügyvezetője vagyok, ugyanott egyben okleveles gombaszakértő. Tevékeny részese vagyok a város közéletének. Ha meglátogat a „hegyen” sok minden mást is megtudhat rólam, olyasmiket, amire ez a honlap sem elég tágas keret.  Valahogy úgy alakult, hogy sok mindent gyűjtök. A Balatonfüredet ábrázoló, ezer darabot meghaladó képeslap gyűjteményem egyedülálló. Miska kancsó – amit csak Magyarországon korongoznak – minden tájegységről van a gyűjteményemben, összesen most 117 darab. 450 darabból áll a húsvéti hímes tojás gyűjteményem. Van még bicska, rózsafüzér, feszület, kolomp és bélyeg gyűjteményem. Kikapcsolódásként zenélek, csak úgy otthon. Az igazi hobbi azonban a fafaragás. Már nem is tudom mikor és hogyan kezdtem, de mára az életem részévé vált. Bibliai jeleneteket, kopjafákat, pohártartókat faragok a magam örömére, de faragtam tőlem elkerült darabokat is. Említésre méltó többek között a balatonfüredi piros templom részére faragott betlehemem. 2012 nyarán elkészült a Balatonfüredi Borheteken használt borházunk homlokzatának faragása.A bemutatkozást személyesen eredményesebb lesz folytatni. Hívjon fel, látogasson meg a „hegyen”, nézzen körül nálam, ismerjen meg, kóstolja meg a boraimat és tudom, hogy ugyanolyan elkötelezett, visszajáró vendégem lesz, mint sokan mások.

 
 
 
   Hol és mit termelünk   > > >